Τι είναι η χημεία και με τι ασχολείται;

Χημεία είναι η επιστήμη της ατομικής ύλης (από την οποία αποτελούνται τα χημικά στοιχεία), των ιδιοτήτων, της δομής, της σύνθεσης και των μεταβολών αυτής κατά τη διάρκεια επιδράσεων και χημικών αντιδράσεων.

Η επιστήμη της Χημείας μελετά τις ιδιότητες και τους μετασχηματισμούς των υλικών και ασχολείται με:

• Τη βασική και την εφαρμοσμένη έρευνα.

• Την επεξεργασία πρώτων υλών και την παραγωγή νέων υλικών.

• Τον έλεγχο της ποιότητας του περιβάλλοντος, των τροφίμων, των φαρμάκων, των καυσίμων κ.ά.

Πηγές: Βικιπαίδεια, Σχολικά βιβλία (χημεία)